[中國 柳州] 參加中國婚禮,走訪螺螄粉的故鄉

旅行時間:2023.10.04-06

這次中國之旅最主要的目的地,柳州,自從螺螄粉禁止進口台灣後,就很想去吃地道柳州螺螄粉,前陣子家鄉在柳州的朋友說他要結婚了,以參加婚禮的理由前往柳州再適合不過。

第一次吃到螺螄粉就是這位柳州朋友請我的,當時中國美食還沒像現在這麼紅,2018年去歐洲旅遊,找正在德國留學的他當地陪,兩個亞洲胃吃不習慣歐洲菜,他說不然請我吃柳州特產,我們就窩在宿舍裡吃著即時螺螄粉,又臭又酸衝撞味蕾,無法忘懷。

幾年後中國美食席捲台灣,我從蝦皮訂一堆魔芋爽、自嗨鍋、螺螄粉等來嚐鮮,結果之後平均每個月煮一包來吃,逐漸愛上。

好巧老牌螺螄粉

(10/4) 從廣州南坐高鐵到柳州站大約4小時左右的車程,到站時已經晚上9點了,朋友馬上領著我們去吃夜宵螺螄粉,店內微弱燈光根本看不清自己點的是什麼,全靠朋友用方言跟老闆溝通,我只說了要微辣,結果還是辣的受不了,雞腳滷得透爛,酸筍酸豆夠酸嗆,吃到正宗螺螄粉內心太澎湃。

沿途觀察小記

隔天早晨 (10/5) 走去咖啡廳途中,看到氣勢徬礡「跟黨一起奮鬥」的強烈標語,整個精神抖擻:)停在路邊的兩人座代步車,當地叫「寶寶巴士」也是柳州特產。

cafe
掰扯咖啡

飯店附近找到一間韓系咖啡店,居然是整趟中國旅程最好喝的,可能他們並沒有喝咖啡的習慣,咖啡因明顯不足,大多黑咖啡喝起來像茶,拿鐵喝起來像奶茶。

租了一台最高時速25的小電驢,靠我在台灣機車穿梭技術,小電驢對我們來說非常安全,只是不能確保在地人突襲式的「鬼切」騎法,一切還是安全為主。

柳州市容

在大躍進時期柳州被規劃為新工業區,產汽車、鋼鐵和化工等重工業,奠定工業城市的地位。現今我所見到的柳州,街道乾淨清幽。

張記玉米汁

第一站到青云市場裡找一間現煮現榨的玉米汁攤販,玉米香氣飄散半個街道,濃稠玉米汁濾殘渣後的香醇滋味,建議點熱的玉米香氣會比冷的濃郁。

(二空)阿婆螺螄

中餐到(二空)阿婆螺螄墊墊胃,小店擠得水泄不通,老闆在牆邊爐灶煮著各式小菜,我們點了7元的螺螄、3.5元的燙青菜、3.5元的土豆塊、3.5元的豆腐條配上玻璃瓶裝的豆奶。

龍潭公園
網美景點之一

下午到龍潭公園散散步,發現這裡是網美集散地,到處有小姊姊穿著花裙擺拍,甚至不畏攏長隊伍,還請專業攝影大哥用長鏡頭拍照,開了我對網紅小姊姊的眼界。

找到一處清幽的角落
Liuzhou
金黃色的柳州市

接近傍晚,我們趕著去朋友的結婚晚宴,夕陽西下把柳州市染得金黃。

抱得美人歸

恭喜朋友抱得美人歸,緣分真奇妙,我和朋友在2017年在菲律賓認識,歷經6年依舊保持聯絡,實在不容易,謝謝他邀請我們參與他人生的重要時刻。

3D出菜法

分享我在婚禮上的觀察,朋友請在柳州市區的婚宴會館,門面氣派,裏頭裝潢不遑多讓。

參加得大多是長輩的親朋好友,一坐上餐桌就送兩包菸、兩瓶酒,基本上就是喝酒、聊天、抽煙,我們這桌是唯一的新人朋友桌,特別準備喜茶(手搖飲),生怕我們不喝酒。

大夥們沒什麼在吃東西,導致菜沒位置擺,只能往上疊,變成3D擺法(那要怎麼吃最下面那道呀?!)

室內煙霧瀰漫的程度,大概是我把一年份的二手菸在一天內吸完了,另外驚訝的是,沒有用公筷的習慣,夾來夾去吃進每個人的嘴巴裡,難怪到處張帖「使用公筷,文明用餐」的標語。

馬鞍山上的夜景

離開宴席後,我們去馬鞍山看夜景,爬約25分鐘到山頂(早點來的話有電梯),吃飽飯後運動一下很不錯,俯瞰柳州市又是紅紅綠綠的光束燈(扶額)

煮粉
夾料
滿滿螺肉
老巷口螺螄粉(柳州總店)

下山後跟婚禮上認識的東北女孩,姜姜,約在他大大讚揚的螺螄粉店,果真很厲害,難怪他說落地柳州這幾天已經吃第三碗了,滿滿螺螄和自助紫蘇,是趟最愛的螺螄粉店。

八卦岭吳記小籠包
木耳小籠包

不枉費每分每秒在柳州的時刻,今日行程(10/6) 開始前跑去吃了早點,八卦岭吳記小籠包早就排長隊伍,墨魚粥和木耳小籠包是特色,吃飽喝足後啟程我們的鹿寨一日遊,請見[中國 鹿寨] 原來鹿寨不產鹿,卻有仙境般的地質公園

後記

首先感謝好友邀請我們去柳州參加婚宴,一心一意念著螺螄粉,終於有機會吃到現煮的在地美味,唯獨遺憾是沒吃到炒螺螄粉,將成為未來踏上柳州的動力,柳州雖不是有名觀光區,小巧舒服適合1-2天的旅程,以下是朋友的柳州推薦,還有2/3沒踩到點,那1-2天可能還不夠玩呢!

INFO

廣西省 柳州市

行程

2023.10.4

21:10 抵達柳州站

22:30 好巧老牌螺螄粉

2023.10.5

10:00 掰扯咖啡

12:00 租小電驢

12:45 張記玉米汁

13:42 (二空)阿婆螺螄

14:44 龍潭公園

18:00 參加婚宴

21:24 馬鞍山看夜景

22:40 老巷口螺螄粉

2023.10.6

8:13 八卦岭吳記小籠包

8:30 KOP 咖啡

住宿

photo from 攜程

亚奢酒店(柳州城中万达阳光100店)

  • 整趟旅行最奢華的兩晚
  • 床跟枕頭碰到就暈倒,舒服的不可置信
  • 面膜要錢,別像我貪小便宜隨便拿
  • 早餐螺螄粉可以不用吃,似乎跟柳州沒關係
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